Profil du salon

Rendez-vous africain des professionnels des filières viandes rouges et lait

Premier salon en Afrique du Nord qui rassemble tous les acteurs des secteurs viandes rouges et lait, MaroCarne & Milk expose les différents axes des filières de l’amont vers l’aval. Seul événement professionnel porté par deux fédérations, FIVIAR et FIMALAIT, en collaboration avec le Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, MaroCarne & Milk se démarque par une compétence et notoriété sans précédent.

Technologies et innovation

Seul événement orienté vers les besoins des industries de la viande et du lait.

MaroCarne & Milk vous présente les technologies en matière d’élevage et de production de viandes rouges et du lait.

Performance des élevages

Le Maroc s’engage dans l’amélioration génétique, l’alimentation et la santé du troupeau et les conditions d’élevage, afin d’augmenter la performance en termes de viandes et de lait.

MaroCarne & Milk prime les meilleurs animaux et les efforts des éleveurs.

Produits de qualité

Les exigences du consommateur marocain évoluent. L’Etat et les professionnels investissent donc, dans des unités de production modernes, la sécurité alimentaire nationale et l’amélioration des conditions d’accès du consommateur à une large gamme de produits carnés et laitiers de qualité.

MaroCarne & Milk vous informe sur les projets mis en place par l’Etat et les professionnels.

Investissement et affaires

La forte demande locale qui ne cesse de croître, le climat d’affaire favorable et la politique sectorielle mise en place favorisent l’investissement dans les secteurs.

MaroCarne & Milk met en contact les investisseurs et leurs futurs partenaires d’affaires.

Pont vers l’Afrique

Le Maroc a signé plusieurs conventions de coopération dans les domaines agricole et agroalimentaire avec les pays africains. Le MaroCarne & Milk se positionne en tant que plateforme d’affaires et d’échange de savoir-faire, liant l’Europe et l’Afrique.

Pour cette édition, le MaroCarne & Milk met en place un programme d’accueil des délégations africaines. En tant qu’exposant, vous souhaitez bénéficier de notre programme B2B avec les acteurs africains ?

Contactez-nous

Univers d’exposition

Le MaroCarne & Milk présente 5 univers d’exposition reflétant les différents maillons des deux filières.

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Elevage

  • Génétique, semences animales, embryons
  • Nouvelles biotechnologies
  • Bovins
  • Ovins
  • Caprins
  • Matériel d’insémination artificielle
  • Matériel d’élevage
  • Matériel de production et de conservation des fourrages
  • Equipement d’étable
  • Matériel de traite
  • Aliments de bétail
  • Hygiène et santé
  • Produits pharmaceutiques
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Transformation

  • Equipement d’abattage
  • Matériel de découpe
  • Equipement de préparation de viande
  • Matériel de conservation du lait à la ferme
  • Equipement de collecte et de transport du lait
  • Equipement de laiterie
  • Système de froid
  • Equipement des unités de valorisation du lait
  • Emballage du lait et produits laitiers
  • Packaging et étiquetage
  • Hygiène et nettoyage
  • Ingrédients
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Produits finis

  • Produits laitiers
  • Produits carnés
  • Charcuterie
  • Produits surgelés
  • Plats cuisinés
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Distribution

  • Agencement des points de vente
  • Equipement des espaces de restauration
  • Franchises
  • Transport
Service

Services

  • Services financiers
  • Bureaux d’études
  • Cabinets de conseil
  • Laboratoires
  • Organismes de contrôle de qualité et de certification

MaroCarne & Milk 2015

Le Salon International des filières Viandes Rouges et Lait MaroCarne & Milk a renforcé sa notoriété, lors de la dernière édition, aussi bien au niveau national qu’international.

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Visiteurs professionnels
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Exposants nationaux et internationaux
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Organisateurs

MaroCarne & Milk est le fruit de la collaboration des Fédérations Interprofessionnelles des Viandes Rouges (FIVIAR) et du Lait (Fimalait), pour la création d’une plateforme de professionnalisation et d’intégration des deux filières.

Dans le cadre de la mise en œuvre de la stratégie du Plan Maroc Vert, les deux fédérations regroupent l’ensemble des associations des deux filières. Elles sont ainsi les interlocuteurs uniques du gouvernement pour représenter leurs membres et défendre leurs intérêts.

Les Fédérations ont pour objectifs

  • Créer un cadre d’échange, de concertation et de coordination permanent entre les différentes professions des filières.
  • Représenter et défendre les intérêts des filières auprès des instances locales, régionales, nationales et internationales.
  • Améliorer le fonctionnement, la maîtrise et la transparence du marché par la connaissance de l’offre, de la demande et des mécanismes du marché.
  • Promouvoir les produits sur les marchés intérieurs et extérieurs.
  • Proposer et encourager les programmes de développement, de la recherche et de la formation professionnelle.
  • Contribuer à la réalisation des études et expertises nécessaires : assainissement des circuits de la commercialisation, protection de l’environnement et préservation de la santé du consommateur.
  • Mettre en œuvre les actions communes pour la promotion de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité du consommateur dans le cadre de la réglementation en vigueur.
  • Organiser et participer aux rencontres nationales et internationales traitant des thèmes en relation avec les secteurs viandes rouges et lait.
  • Accompagner les membres de l’interprofession afin de répondre aux exigences du marché.
  • Identifier les projets de développement, susciter et orienter l’investissement, et veiller à la mise à niveau et à la complémentarité entre les divers maillons du secteur.

Informations pratiques

MaroCarne & Milk 2018

Période : du 20 au 22 septembre 2018
Fréquence : biannuelle
Horaire d’ouverture : 9h00 à 18h00
Lieu: Office des Foires et Expositions de Casablanca (OFEC) – Maroc

Hébergement

Pour votre hébergement dans le cadre du MaroCarne & Milk 2018, nous vous recommanderons à titre indicatif une liste d’hôtels situés à proximité du salon.

Se rendre au MaroCarne & Milk

Pour toute question concernant vos déplacements dans le cadre du MaroCarne & Milk, nous metterons à votre disposition un guide de transport.